CARTE & MENUS
Notre carte du soir : tartares, carpaccios, ceviches... Au fait, elle change à chaque saison. Réserver une tableFormules du midi
Selon ardoise, du mardi au vendredi | Plat unique 15,50€
Entrée-plat ou plat-dessert | 19€ · Entrée-plat-dessert | 23€
La carte du midi change toutes les 2 semaines (à découvrir sur nos réseaux sociaux)
Les Kids Crulottés
Steak et frites maison
13€
LA CARTE DU SOIR
Entrées
Côté VG / 10€
Crêpe sarrazin croustillante, siphon de vieux Comté, chutney & poudre de champignons
Gravlax de saumon/ 14€
Gravlax de saumon aux agrumes, confiture de menthe poivrée, pickles de concombre, granité de raifort
Terre & Mer/ 16€
Carpaccio de lapin, ballotine de poisson à la figue séchée, noisettes & épinard, jus de lapin en vinaigrette
Garnitures
Frites maison / 4€
Plats Crus
Tartare d’agneau / 25€
Tartare d’agneau, pressé de veau à la pistache, écrasé de topinambour, mayo réglisse, glace à l’ail confit
Sashimi de thon rouge / 28€
Sashimi de thon rouge, siphon de poireau au wasabi, poudre de nori, condiment aux algues, tuile de riz
Plats Chauds
Raviole d’automne / 22€
Raviole maison butternut, ricotta & noix, crème de pecorino au poivre, pleurotes rôtis, chapelure de pain aux noix
Bœuf braisé/ 29€
Paleron braisé, jus de tourteau aux girolles, millefeuilles de pomme de terre
Desserts
PAVLOVA PASSION / 10€
Meringue, mousse, tuile et sorbet passion ( et aussi beaucoup d’amour !)
Autour du miel / 10€
Chutney pomme cannelle, siphon, tuile et mayo au miel
Autant en emporte le gourmand ! / 11€
Tartelette caramel, cacahuète, chocolat, ganache montée chocolat au lait, siphon pop corn
Assiette de 3 fromages de Chez Xavier / 11€
Café/thé/champagne gourmand / 9,50/10/16€
Horaires
Du mardi au vendredi
12h-13h30 | 20h-21h30
SAMEDI
20h-21h30
Contact
TÉLÉPhone
05 31 48 69 91
contact@lescrulottes.com
Adresse
13 place Dupuy | 31 000 Toulouse